高血脂飲食療法專家告訴你高血脂吃什麼好

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:隨著現代人的生活水平提高，餐桌上往往擺滿了高脂、高糖、高熱等食物，殊不知，長期高脂高糖飲食，會讓高血脂「不約而來」。高血脂被稱「百病之源」，是導致冠心...

　　營養專家推薦最佳降脂食譜——紅酒泡洋蔥

　　網上流傳「紅酒泡洋蔥」的功效多，能夠防治多種慢性疾病。「紅酒泡洋蔥」這一食譜真的對高血脂患者有用處嗎？在採訪過程中，趙莉主任也多次提到，常喝「紅酒泡洋蔥」對降血壓血脂有一定的好處。但紅酒泡洋蔥是否能治高血脂，趙莉主任表示，目前還沒有相關的研究證明紅酒泡洋蔥可以治療高血脂，但她認為沒有壞處，可以在實踐中檢驗。她笑著說，「紅酒泡洋蔥是個好東西，我也經常喝，會介紹給患者以及周邊的朋友。」

　　不過需要提醒的是，紅酒泡洋蔥，雖然對高脂血症患者有益，但想單靠它來達到降脂的目的並不科學，還要遵循其他的飲食原則，以及配合運動鍛煉等。

　　紅酒泡洋蔥的做法

　　材料三個洋蔥，一瓶普通紅葡萄酒

　　做法

　　 1將洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份。

　　 2將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒。

　　 3將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置7日左右。

　　 4將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

　　紅酒泡洋蔥的飲用方法每日約一杯，年紀大的人每次20毫升左右；每日飲一至兩次；浸過酒的洋蔥片一起食用更好；不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。

　　採訪到最後，趙莉主任總結出，飲食+運動是高血脂患者最基礎的治療方法，在日常生活中，高血脂患者必須要謹記低脂低膽固醇高膳食纖維充足蛋白質適量碳水化合物等飲食原則，還要配合運動鍛煉，才能達到控制血脂的最佳效果。

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