第五,綠色。指綠葉蔬菜。如菠菜韭菜黃瓜芹菜大蒜等,這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素,可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜,對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓鎮靜安神的作用。
但在炒這些綠葉菜時,一定要清淡,不能太鹹太油膩。炒菜時放一小勺鹽即可,每日食鹽攝入量應控制在3-5克,如果過量容易引發高血壓心力衰竭等。
第五,綠色。指綠葉蔬菜。如菠菜韭菜黃瓜芹菜大蒜等,這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素,可降低人體對膽固醇的吸收。尤其是芹菜,對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓鎮靜安神的作用。
但在炒這些綠葉菜時,一定要清淡,不能太鹹太油膩。炒菜時放一小勺鹽即可,每日食鹽攝入量應控制在3-5克,如果過量容易引發高血壓心力衰竭等。
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