常吃百合,清肺補氣
肺主全身之氣,百合被中醫專家稱為最好的“清肺補氣”食物。
百合蓮子紅棗羹
【製作方法】
Sept1紅棗和蓮子洗乾淨,銀耳提前泡發清洗乾淨並撕成小朵,百合洗乾淨泡發。
Sept2鍋中放水,放入紅棗蓮子銀耳煮開,轉中小火煮至銀耳粘稠,蓮子軟糯。
Sept3加入冰糖和百合再煮20分鐘左右即可。
吃川貝冰糖燉梨,清潔呼吸道
【製作方法】
Sept1梨洗淨,從頂部切下梨蓋,再用勺子把梨心挖掉,中間加入川貝和幾粒冰糖。
Sept2用剛切好的梨蓋,將梨蓋好,拿來幾根牙籤從上往下固定住。
Sept3將梨放在杯子裡或大碗裡,加水,放入鍋中燉35分鐘左右,直至整個梨成透明色即可!
雪梨燉百合,潤肺抗病毒
霧霾天對呼吸系統影響最大,容易引起急性上呼吸道感染肺炎等疾病。此時,應多吃潤肺食物,雪梨燉百合就是一款不錯的潤肺抗病毒藥膳。
【製作方法】
Sept1百合用清水浸泡30分鐘,放到開水鍋中煮3分鐘,取出瀝干水分;
Sept2雪梨挖去梨心,洗淨,連皮切塊;把雪梨塊百合放入砂鍋中,加入適量的水,小火煲20分鐘,加入冰糖溶化後,即可食用。