《神農本草經》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年。”靈芝煲湯向來是修命養生之最佳食補，傳說中八仙之一的張果老當年就是有幸喝到靈芝湯而得道成仙。靈芝湯可通過靈芝與其他食材 道菜譜www.daocaipu.com的有效搭配充分發揮出各種不同的營養效果，從不同側面來補養元氣，固本培元，增加自身的抵抗力，是亞健康人群的首選食補。>>>靈芝的秋季養生食譜
1靈芝蹄筋湯
靈芝15克，黃芪1克裝紗布袋內，扎口;牛或豬蹄筋100克洗淨與靈芝黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。其功能為健脾安神，益腎養肝，適用於慢性肝炎食慾不振體虛乏力神經衰弱等症。
3靈芝清補湯
配料靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。
功效清潤提神，健脾開胃。
製法將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘，再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。
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