川貝母的功效具有清熱潤肺，化痰止咳。用於肺熱燥咳，乾咳少痰，陰虛勞嗽，咯痰帶血。治虛勞咳嗽吐痰咯血心胸郁街肺痿肺癰喉痺乳癰。用量3～9g；研末沖服一次1～2g。來源有幾種，分別為川貝母暗紫貝母甘肅貝母及梭砂貝母。不宜與烏頭類藥材同用。
川貝燉豬肺的做法
主料川貝母10克,帶氣管豬肺1副,蛋清2個,白胡椒0.3克,鹽,醬油適量。
特點嫩軟適口。
功效止咳化痰。
川貝母有清肺止咳，化痰散結的功效，常用於肺虛久咳痰少咽燥及外感風熱咳嗽，肺熱咳嗽，咯痰黃稠等症的治療。據研究，川貝中含有的川貝母素等生物鹼，有類似阿托品的作用，能擴張支氣管平滑肌，減少分泌，解除平滑肌痙攣。
把糊全部灌入洗淨的豬肺氣管中，然後用線繩結紮管口，置入鋁鍋或砂鍋內，加水適量，用小火煮熟，吃時加少許細鹽醬油調味。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁