4靈芝田七瘦肉湯
配料龍眼肉15克靈芝10克田七6克生薑6克豬瘦肉50克
功效益氣養心,祛瘀止痛。適用於冠心病屬氣虛血瘀者,症見胸前悶痛,痛如針刺,時作時止,心悸氣短,身疲乏力,失眠多夢等。
製法豬瘦肉靈芝洗淨切片,與龍眼肉田七薑片洗淨,共入燉盅內,加開水適量。調味,文火隔水燉30分鐘,飲湯食用。
5靈芝蹄筋湯
配料靈芝15克,黃芪1克,豬蹄筋100克蔥姜調料適量。
功效健脾安神,益腎養肝,適用於慢性肝炎食慾不振體虛乏力神經衰弱等。
製作將靈芝黃芪裝紗布袋內,扎口;豬蹄筋洗淨與靈芝黃芪及水共燉至熟爛,去藥袋,調味,飲湯食肉。
6靈芝薄荷飲
配料靈芝2克,薄荷谷芽各5克,白糖25克,水250毫升。靈芝洗淨切片,薄荷切節,谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃,下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香怡人,是補腦益智的上乘佳品,
適用夏季煩熱氣虛煩勞等症。