花生鹵豬蹄
材料花生4兩豬蹄一隻薑片4片水8碗鹽適量。
做法將花生洗淨備用。將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鐘撈出。將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再換小火燉至一個半小時後，關火放入雞精，即可飲用。
花生脂肪含量高，豬蹄富含膠質，皆有促進胸部發育的效果，不妨可以3天吃一次試試看!
花生鹵豬蹄
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