6酸敗食品
酸敗食品
油脂及含脂肪含量高的食品放久後,特別是經受陽光照射或受熱之後很易被氧化,產生醛類酮類等過氧化脂質類毒物,出現酸敗的哈喇味。這些過氧化脂質將會破壞油脂中的必須脂肪酸脂溶性維他命,並在人體酶系統的幫助下促人衰老,因此想要抗擊衰老就要對這些 食物 繞行。
6酸敗食品
酸敗食品
油脂及含脂肪含量高的食品放久後,特別是經受陽光照射或受熱之後很易被氧化,產生醛類酮類等過氧化脂質類毒物,出現酸敗的哈喇味。這些過氧化脂質將會破壞油脂中的必須脂肪酸脂溶性維他命,並在人體酶系統的幫助下促人衰老,因此想要抗擊衰老就要對這些 食物 繞行。
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