方肯教授表示,這項研究尚未展開人體試驗,但是研究結果對人類具有極大的啟迪意義。她說“如果在一天中錯誤的時間進食,或者在身體休息階段進食,那麼身體新陳代謝就會發生紊亂,進而導致體重增加。”
2擾亂生物鐘
方肯教授解釋說,夜間燈光會擾亂人體生物鐘節律,造成黑白顛倒,在不該進食的夜間進食,所以才會導致肥胖。夜間燈光既包括開燈,也包括電視或電腦產生的弱光。因此,無論夜間燈光強弱,只要有光,就可能會增加肥胖幾率。而夜間關燈睡覺則有助於減肥。
據英國《每日郵報》報道,一個人如果想減肥的話,最好晚上待在黑暗的環境中。研究表明,即使吃相同量的食物,比起鄉村居民,那些住在明亮鎮子或城市中的人更有可能變得肥胖。科學家認為,明亮的燈光激發了食慾,促使人們在睡前吃東西,而食物又很難在睡覺時消化掉,通常就轉化成了脂肪。