山楂主要含有山楂酸檸檬酸脂肪分解酸維生素C黃酮碳水化合物等成分,具有擴張血管改善微循環降低血壓促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物,故不宜空腹食用,亦不宜過多久食,最好在飯後食用。
山楂主要含有山楂酸檸檬酸脂肪分解酸維生素C黃酮碳水化合物等成分,具有擴張血管改善微循環降低血壓促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物,故不宜空腹食用,亦不宜過多久食,最好在飯後食用。
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