不要干冷像戈壁？
你需要燃燒活力的香料薑黃
“太冷不想動，連思維都變慢了”。這個時候能點燃你活力的香料就是薑黃。提到“薑黃”，恐怕知道的人不是很多，可說起“薑黃味道”，可能很多朋友早已不知不覺品味過很多回了。如果你食用過咖喱，那麼對了，咖喱中的黃色物質主要便是薑黃。那是一種複雜濃郁的木質香氣，隱約有著花香柑橘香以及姜味，嘗起來有一點苦味，辣味適中，以及帶有麝香味的溫暖口感，充滿了神秘而濃郁的東方風情。
薑黃不是姜，是一種草本植物，類似於生薑，卻沒有生薑的辣味和極度刺激。它本身是一種香料，也是中藥材，具有很好的暖身效果。做菜時加點薑黃，既可以促進食慾，又可以通經止痛活血行氣驅寒暖身，讓你的活力立即回歸。
根據藥食同源的原理，薑黃中含有的生物活性成分薑黃素及類薑黃素具有強大的抗氧化功能，能夠有效消除導致很多慢性疾病和衰老的自由基，可改善皮膚外觀，延緩皮膚老化。
薑黃粉怎麼選
可以用手拈幾粒小米，蘸點水在手心裡搓一搓，凡用薑黃粉染過色的小米顏色由黃變灰暗，手心殘留有黃色。
小貼士
1薑黃可以作為調味料加入每天的菜餚中，也可以泡茶飲用，但每天不要超過10克。
2禁忌人群孕婦和血虛無氣滯血淤者食用容易引起上火。
3適宜人群畏寒怕冷者。
結語冬天，最討厭手腳冰涼的感覺了，希望本文介紹的暖身神器對你有所幫助哦。
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