4動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
5蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜油菜茴香芫荽芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
結語家有老年人,那一定是個寶貝,日常飲食一定得多注意,幫助他們補充缺少的營養刻不容緩。
4動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
5蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜油菜茴香芫荽芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
結語家有老年人,那一定是個寶貝,日常飲食一定得多注意,幫助他們補充缺少的營養刻不容緩。
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