4.山楂
山楂含有大量有機酸果酸等，生吃會對胃有一定的刺激，而且還會有“倒牙”的狀況。蒸熟的山楂也有健脾開胃消食化滯活血化痰的食療功效。
具體做法為將山楂除去核，放在碗裡，加入冰糖，放到蒸鍋上蒸15分鐘即可。蒸出來的山楂色澤鮮明，酸酸甜甜，可增進食慾，幫助消化。
冬季水果「煮著吃」營養更養身
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:現代保健養生學教育我們，要常吃蔬菜和水果。尤其是水果，不僅營養豐富，吃起來可口，而且還有美容等功效。但是，在寒冷的冬季，生吃冰涼的水果，肚子似乎總愛「鬧情緒」。尤其是胃腸功能虛弱的讀者朋友，估計更...
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