8. 炒飯時，在鍋中灑少許酒，炒出來的飯一粒粒鬆散，又鬆軟又好吃。
9. 煮飯要用開水，這樣米中的維生素B1可免受損失。
10. 讓米在鍋內成斜坡狀，高處與水相平，這樣一鍋內可煮出軟硬不同的米飯。
11. 飯燒糊了，取一根長4~150px的蔥插入飯裡，蓋好鍋蓋過一會兒。
12. 米飯夾生，用鍋鏟將米飯鏟散，加入2湯匙米酒白酒或黃酒，用文火略煮一會兒即可。
13. 做飯前將米泡10多分鐘，做出的飯好吃又省電;用熱水煮飯省電，又可保持米的營養;在開鍋後拔去電源插頭，大約過5分鐘，再接通電源;自動跳閘後，燜10分鐘左右再揭蓋;如米太多，跳閘後感到欠火，可在2～3分鐘後再次撳下按鍵。
14. 做米飯時，在大米中加少量食鹽少許豬油，會使飯又軟又鬆;
15. 往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白味香。
結語本文有十五個讓米飯變得更好吃的技巧，你學會了嗎?
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁