與胖子相對應的瘦子也在走一條艱難的路，那就是增肥，很多人覺得暴飲暴食很容易胖，其實想增肥沒必要暴飲暴食，只要每天多攝取500大卡的熱量就可以了。
1攝取精彩的蛋白質
精彩的蛋白質能被人體吸收操縱的比例較高，這個比例為蛋白質價，例如蛋的得分最高是一百;盡可能攝獲得分高的食品。幾種得分高的食品以下蛋100牛奶85乳酪74雞肝93米81蜆100里肌肉84竹英魚78。
2多操縱油脂類
量少又熱量高的東西只有油脂類了，作菜時多用奶油，別的如鮮奶油及沙拉醬等已製成乳狀的東西，輕易入口且輕易消化。
3節制水分
個別而言，輕易瘦的體質，凡是很快就感應吃飽了，是以在飯前及飯間不要喝水，湯留待最後喝才是明智的。
4甜食留待飯後
應用沙糖的點心類，會使血糖俄然增長而有吃飽的感觸，所以不論若何飯前不成吃甜食。
只靠糖分來增胖是不成行的。
甜食含有高熱量，的確可使體重增長;可是如此增長的只是脂肪組織，構成人體的肌肉骨骼都沒有增長。若沒有充分的蛋白質，則沒法強化肌肉及骨骼，反而可能造成腰痛。
5操縱酒及香料
酒類可以刺激食慾，同時也是熱量的來歷，只要不飲過量便可。葡萄酒二杯或梅酒三分之一杯，約含一百大卡的熱量。便可振奮精力，也可進步食慾。
生薑紫蘇葉的香料，因存在芳香味，也可促進食慾。
吃些輕易消化的宵夜也有效
睡覺前吃東西有增胖的結果，可以吃些輕易消化的食品，如蒸蛋蛋煮烏龍面吐司牛奶等。
結語不管是增肥還是減肥，都是一條很難走的路，增肥主要是多攝取蛋白質，多操縱油脂，甜食留在飯後食用。
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