但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種
丟掉的聖品 果皮竟然能治病
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:我們在日常生活中所吃到的很多水果蔬菜最具有高營養的部分被我們丟棄了，是因為我們沒有正確認識這些食物的營養價值，很多水果蔬菜的皮竟然可以治病。...
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