各種酒類的健康喝法

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:美酒入口，美滋滋的，一不留神就容易喝多，喝多了可就真的一點好處都沒有了。那你知道各類就的健康功效和如何健康喝酒嗎？...

各種酒類的健康喝法

　　美酒入口，美滋滋的，一不留神就容易喝多，喝多了可就真的一點好處都沒有了。那你知道各類就的健康功效和如何健康喝酒嗎?

　　酒的種類包括黃酒葡萄酒啤酒白酒等。

　　黃灑是一種低度酒，其熱量如加飯酒可供熱量120千卡/100毫升，飲6兩等於吃2兩米飯或3兩饅頭。黃酒中蛋白質為1.2—1.6/100毫升，含有18種氨基酸及大量維生素B族，對婦女美容老年人抗衰老更為適宜。

　　葡萄酒也是一種低度酒，一般12°—16°，維生素含量很豐富，並含有錳鋅鉬硒等微量元素。美國等國科學家分析葡萄酒中含有白藜蘆醇，具有降低膽固醇和甘油三酯作用。美國的心臟病專家證明每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血漿粘度使血栓不易形成，預防動脈硬化。我國雖未做臨床試驗，但可證明其對降低血脂防止動脈硬化有一定好處。

　　啤酒是一種酒精性飲料，每升熱量為400千卡，其中一半來自酒精成分一半來自糖分，一升啤酒熱量相當於200 克麵包或500克馬鈴薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸維生素等，啤酒的代謝較快，易使人發胖，飲過量會破壞細胞功能產生乙醇中毒，高血壓冠心病者不飲為佳，糖尿病者按醫生指定後再飲，並且不能空腹飲。

　　白酒的主要成分為酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，對人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡，飲適量的白酒，使循環系統發生興奮效能。有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠，並能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風散寒舒筋活血作用，如紅花酒治血瘀性痛經症，龜肉酒治多年咳嗽，蛇血酒補氣養血等。但長期大量飲用白酒易發生肝硬變或肝癌或偏癱。

　　據病理分析，60公斤體重的人飲60%白酒每日1.5—2兩較安全，空腹飲酒對人體有危害。飲酒時如同時攝入脂肪牛奶甜飲料，吸收速度會降低，但如飲碳酸飲料，則加速乙醇吸收。

　　合理飲酒應做到

　　每日可飲白酒2兩，低度酒3兩以內;

　　不要空腹飲酒;

　　應飲低度酒;

　　飲酒應吃菜;

　　飲白酒時不要同時飲碳酸飲料。