西洋參
西洋參，其實又叫做洋參花旗參。中醫認為，西洋參性苦微甘而寒，入心肺腎經，有補肺降火養胃生津之功。《本草從新》言其“補肺降 火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。”除此之外，西洋參有助於靜心凝神消除疲勞增強記憶力等。西洋參對虛煩燥火咽痛失音倦怠乏力咳嗽喘促 胃燥津傷咽干口渴以及煙酒過多食慾不振等人群皆有益。日常生活中西洋參的食法多種多樣，無論是煲湯還是泡水，可謂藥食相宜。
煲湯時需要注意事項
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:國人都認為湯是最有營養的東西，平常喜歡煲湯來補身體，殊不知飲湯也要講究科學，那如何煲湯，才能輕鬆煲出營養湯呢？...
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