未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用後會中毒。炒熟的四季豆無毒。專家建議，食用四季豆一定要把全部豆煮熟燜透；干貓兒豆更需浸泡5至8晝夜。這樣處理後才能煮熟食用。
不得不清除的體內毒素
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:人之所以會生病是因為體內有毒素，毒素為細菌的增值和侵襲鋪好了道路，因此清除和減少體內的各種毒素才會讓我們的身體保持健康活力。...
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