胎盤的營養價值
胎盤主要成分是蛋白質激素和各種酶，具有溫腎益精補氣養血等功效。但胎盤中含有的多種激素和一些活性物質，只對孕婦本身具有促進乳腺子宮卵巢發育，以及增強機體抵抗力及抗過敏作用。
另外胎盤能夠益氣養血，補腎益精。對虛喘勞嗽氣虛無力血虛面黃不孕少乳等症狀都有療效。
所以胎盤是可以吃的。中醫上胎盤是一種常用的中藥，將健康產婦的胎盤除去羊膜臍帶等，洗淨烘乾研磨成粉製成中藥，藥名為“紫河車”，對人體有補益作用。
不可不知的吃胎盤的好處
據專家介紹，胎盤是一味中藥，學名叫“紫河車”，在傳統醫學中還被稱為人胞“或胞衣”，《本草拾遺》記載主氣血羸瘦，婦人勞損，面黷皮黑，腹內諸病漸瘦悴者。
現代醫學研究認為，胎盤含蛋白質糖鈣維生素免疫因子促腎上腺皮質激素等，能促進乳腺子宮陰道睪丸的發育，對甲狀腺也有促進作用。
臨床上，胎盤用於治療子宮發育不全子宮萎縮子宮肌炎子宮出血等婦科疾病。對肺結核支氣管哮喘貧血等亦有良效，研末口服可預防麻疹或減輕症狀。對於腎氣不足，精血虛虧，陽痿遺精，腰酸耳鳴，肺腎兩虛，喘息短氣等疾病也有非常顯著的療效。
胎盤對於一些體質虛弱的病人老年人具有滋補的功效。女性為了美容而服用胎盤胎盤制劑，也有些道理。男性的一些壯陽補腎藥品中，很多也含有胎盤成分。
但是，人體內部講究陰陽協調，健康人如果不適量服用，不僅不能起到滋補效果，反而會使得體內陰陽失調，干擾正常的內分泌，對健康造成危害。
胎盤的3種吃法
據瞭解，民間流傳有很多種的吃胎盤的方法，可以參考一下。
1燉胎盤
據說這樣燉湯的營養價值很高，不過這對進食者的心理素質是個挑戰。將胎盤洗淨切塊，加紅棗冰糖蓮米等燉湯煮熟服食，也可以加入肉類雞鴨等一起燉。
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