
蠶
在韓國街頭市場,許多小商販都在出售用小紙杯裝著的煮蠶蛹。韓國人也把蠶粉作為治療糖尿病的藥物,因為它能降低血糖含量。在首爾南大門市場,一小杯煮蠶蛹大概要2000韓元。

蠕蟲
每年八月,一年一度的台北中國美食節都會推出各種不同尋常的菜餚,甚至包括那些由不同蠕蟲烹製而成的“絕味”。據報道,當地廚師在烹飪過程中都喜歡用蠕蟲來為其菜品潤色潤味。

木蠢蛾幼蟲
這種典型的澳洲毛蟲是當地土著居民的主要飲食。毛蟲大小如圖所示,既可生食,也可燒熟食用。一位澳大利亞廚師如下描述其口感食用之後,你便會很快喜歡上這種味道,毛蟲肉吃起來像是混雜有些許堅果的煎蛋味,而毛蟲的脆皮呢,又能吃出炸雞般的味道。"

蟋蟀
蟋蟀是世界上最常見的食用昆蟲,同時是解決困擾老撾已久的營養不良問題的“藥膳”。在萬象,炸蟋蟀和蚱蜢已是再普通不過的街頭小吃。據聯合國消費者反饋報告稱,養殖的蟋蟀要比野生的蟋蟀更美味。


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