核桃
核桃是補腦的最佳食品，亦是補腎固精溫肺定喘的食療品，對腎虛尿頻咳嗽等症有很好療效。老年人常吃核桃，能夠頭腦清晰耳聰目明。
板栗
栗子有百果之王的美稱，既可以補脾健胃，又能夠補腎強筋，還具有活血止血作用。在深秋季節，每天吃幾顆栗子，有利於補養元氣，強壯腎精。
四秋季宜“多酸少辛”
處暑後天氣開始轉涼，感冒易滋生，日常飲食應注意多酸可以強肝木，少吃辛辣，以下為大家具體介紹下秋季飲食保健事項。
1秋天要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害，保持飲食清淡，如梨葡萄西瓜之類，梨的品種很多，特別推薦酸梨。
2肺經當值，因此中醫認為“肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木”，推薦酸菜白肉燴粉絲，而且一段時間後，山楂將要成熟，也是不錯的食品。
3多吃含維生素的食物，如西紅柿鮮辣椒茄子馬鈴薯等;多吃鹼性食物，如蘋果海帶以及新鮮蔬菜等。含豐富水分的水果食材 道菜譜www.daocaipu.com都是秋季推薦食品。
4適量增加優質蛋白質的攝入，如雞蛋瘦肉魚乳製品及豆製品等。飲食提示秋季是一個增液養津的特殊時段，多攝入一些蛋白質可以提高人的免疫功能。
5加溫可食補，秋季一些特殊人群，包括老幼慢性病患者可以採用一些食補，適當吃些鮮辣椒雞肉;有飲酒習慣者可適量少喝點酒，其中白酒黃酒為佳。
6多食多吃一些粗面和白面，麵粉補氣；喜歡吃紅棗桂圓者，早晨可吃幾顆;喜歡吃酸味者，可適量吃些酸味食品。
7不吃或少吃辛辣燒烤食物，炸焦燒烤食品多燥熱傷津液，少些辛辣食品，如辣椒生薑花椒蔥桂皮酒等。
秋季養生食譜
1潤膚止癢粥
適應症皮膚乾燥搔癢脫屑大便乾燥等屬肝腎不足者。
材料炙首烏5錢百合3錢白果2錢黃精5錢紅棗10顆梗米1杯蜂蜜適量。
做法
將炙首烏黃精放入紗布袋內。鍋內加1杯水與上述藥材梗米熬煮成粥，待涼後加入蜂蜜調味後即可食用。
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