32香港代表菜牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁聞名,咬勁十足。牛肉丸一般與河粉一起煮食,也可以用蝦仁腰果等配料烹溜,或是佐以鵪鶉蛋芙蓉球一起油炸,吃起來外酥裡嫩,甜潤可口。
33澳門代表菜馬介休
就是鱈魚,一種鹹魚,它可以用煎燒烤煮等不同的方法烹調,吃起來回味無窮。
34台灣代表菜三杯雞
香嫩的雞肉,味重的調料,清香的九層塔,無不讓人垂涎欲滴,更適合北方人的口味。
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33澳門代表菜馬介休
就是鱈魚,一種鹹魚,它可以用煎燒烤煮等不同的方法烹調,吃起來回味無窮。
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