3黑木耳
木耳因生長在潮濕陰涼的環境中,中醫學認為它具有補氣活血涼血滋潤的作用,能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外,起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼木渣沙子金屬屑等具有溶解作用,對膽結石腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊,預防血栓病的發生。
4綠豆
中醫認為綠豆可解百毒,能幫助體內毒物的排泄,促進機體的正常代謝。綠豆可解酒毒野菌毒砒霜毒有機磷農藥毒鉛毒丹石毒鼠藥毒等。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。取食綠豆芽,可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣,有清熱解毒明目退翳之功。