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茶水超70℃致癌! 怎樣喝茶可有效防癌?

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:導讀:許多人認為多喝茶有益健康,有助於防癌,不過喝茶時如果水溫過高,反而適得其反。...

茶水超70℃致癌!

喝茶水小心超70℃會致癌

一如何喝茶防癌

1綠茶的防癌作用

國內外一些研究證明,無論哪種茶葉,對實驗動物的化學致癌或轉移性腫瘤,都有不同程度的防治效果。無論內源性或外源性的自由基都有致癌作用,但天然抗氧化劑則可清除自由基,因此這種天然抗氧化劑所具有的防癌抗癌作用就受到了人們的重視。綠茶中富含“茶多酚”等天然抗氧化劑,在餐前或餐後飲用,多種抗氧化劑在清除自由基時會協同作用,更能顯示出綠茶的防癌與抗癌的效果。

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