不正確5.炒菜時第一個放鹽。在炒菜做湯時忌高溫時放碘鹽。炒菜爆鍋時放碘鹽，碘的食用率僅為10%，中間放碘鹽食用率為60%；出鍋時放碘鹽食用率為90%；涼拌菜時放碘鹽食用率就可以達到100%。
不正確6．不吃太鹹的食物，就不會攝入太多鈉。熟食麵包三明治奶酪罐頭湯等不太鹹的常見食物，也可能會含有大量的鈉。
9個要不得的吃鹽習慣要命
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:食鹽，又稱餐桌鹽，是對人類生存最重要的物質之一。食鹽的作用很廣：殺菌消毒，護齒，美容，清潔皮膚，去污，醫療，重要的化工原料，食用……由於生活習慣和口味不同，實際食鹽的攝入量因人因地有較大差別，我國一般人每...
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