麥麩最好的防癌食物纖維
別名麩子,小麥磨粉時脫下的種皮,用作飼料,不食用。用麥麩喂牲口,皮膚紅潤,毛髮油亮,極顯健康狀,現麥麩日益受到人們的重視,為了健康,西方不少機構號召人們吃全谷食物全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成麵粉丁再分出麥麩,用這種粉製成的食品。
麥麩是小麥主要營養成分的“倉庫”,B族維生素硒鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防並治療結直腸癌糖尿並高膽固醇血症高脂血症便秘痔瘡等。因此,不少專家認為,麥麩是最好的防癌食物纖維。
麥麩最好的防癌食物纖維
別名麩子,小麥磨粉時脫下的種皮,用作飼料,不食用。用麥麩喂牲口,皮膚紅潤,毛髮油亮,極顯健康狀,現麥麩日益受到人們的重視,為了健康,西方不少機構號召人們吃全谷食物全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成麵粉丁再分出麥麩,用這種粉製成的食品。
麥麩是小麥主要營養成分的“倉庫”,B族維生素硒鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防並治療結直腸癌糖尿並高膽固醇血症高脂血症便秘痔瘡等。因此,不少專家認為,麥麩是最好的防癌食物纖維。
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