加熱烹飪法
由於氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨著溫度升高而加快分解，所以對一些其他方法難以處理的果蔬可通過加熱法除去部分殘留農藥。
一般將清洗後的果蔬放置於沸水中2~5分鐘後立即撈出，然後用清水洗1~2遍後置於鍋中烹飪成菜餚。
7類蔬果最易殘餘農藥
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:種植方式、經濟價值和豐收季節等原因的差異，會導致不同蔬果的農藥殘餘程度有所不同。有一些蔬果是農藥殘餘「重災區」，種植過程中最容易被施加農藥，采收後也容易殘餘較多農藥。所以挑選的時候一定要...
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