研究證實,腦部退化與飲食有關。食用具有提高體內抗氧化含量的食物,有助延緩腦部煺化。相對的,飲食中少碰對腦部有害的食物,也可預防遲鈍笨拙記憶力降低等大腦早衰。
少碰太鹹食物
食物中的鈉含量過高,容易使腦細胞長期處於缺血缺氧狀態,進而導致記憶力下降大腦早衰。飲食力求清淡,限制食用加入過量鹽的食品,如醃臘製品鹹魚等。
研究證實,腦部退化與飲食有關。食用具有提高體內抗氧化含量的食物,有助延緩腦部煺化。相對的,飲食中少碰對腦部有害的食物,也可預防遲鈍笨拙記憶力降低等大腦早衰。
少碰太鹹食物
食物中的鈉含量過高,容易使腦細胞長期處於缺血缺氧狀態,進而導致記憶力下降大腦早衰。飲食力求清淡,限制食用加入過量鹽的食品,如醃臘製品鹹魚等。
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