營養
這道菜在選料上薈萃了蛋白質維生素以及膳食纖維和礦物質等多種營養元素，再用美味的鮮辣牛肉醬來調配，是一道可口又營養的上品菜。
芹菜營養十分豐富，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。
芹菜的平肝降壓作用
主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性妊娠性及更年期高血壓均有效。
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分
對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用，有利於安定情緒，消除煩躁。
芹菜含有利尿有效成分
消除體內鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
結語看了巴西世界盃如何一周邊看球邊養生的文章之後，大家有沒有什麼感受呢？希望大家能夠結合小編的文章，進行看世界盃的養生計劃哦，這樣身體才會更加健康啊，希望大家都能夠很開心哦，吃的開心，看的開心。
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