千萬別這樣吃飯否則變白癡

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:日本科學家最近的一項研究發現：長期飽食的人大腦更容易早衰。　　據稱長期飽食會使人體內熱量攝入過多，脂肪過剩，血脂增高，引起一種叫ldquo;纖維芽細胞生長因子rdquo;的...

　　2五味失調

　　中醫認為飲食應五味調和，甘苦酸辛鹹的食物要均勻食用，任何一味偏食，都可以導致疾病的發生。在引起腫瘤的因素中，肥甘厚膩太過與鹹味太過是常見因素。

　　3肥甘厚膩太過

　　中醫的肥甘厚膩之品，屬於甜味油膩性食物。從臨床研究來看，甘味食物即澱粉類糖類食物，攝入過量易導致胃癌;肥肉油脂等高脂肪食物攝入過多，能促發乳腺癌結腸癌直腸癌和胰腺癌。從中醫的角度來說，腫瘤屬於積證的范疇，《內經》認為，積證就是津液淤血的凝滯，而肥厚飲食，容易助濕生痰，無疑會加重這些病理產物的凝聚。

　　從現代醫學的角度來說，經常吃高脂肪飲食可促使肝臟分泌更多的膽汁，進入腸道後，膽汁中的初級膽汁酸在腸道厭氧細菌的作用下轉變成脫氧膽酸及石膽酸，而這兩種物質均是促癌劑，可以使腸道黏膜癌變。同時，脂肪還能為多種腫瘤提供適宜的生長環境。