常吃火鍋加啤酒 男人易患痛風
專家解釋，高尿酸血症又稱痛風，是一種常見病。從飲食習慣來說，重慶男性最容易患高尿酸血症。因為重慶男性愛吃火鍋，最愛燙的是毛肚鴨腸腎臟等動物內臟，且常常以啤酒“為伴”，這些都是導致高尿酸血症的“元兇”。
專家稱，要預防高尿酸血症，首先要少吃或不吃動物內臟海鮮貝殼類食物等。調查顯示，燙一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍甚至數十倍。此外，啤酒中含有大量嘌呤，更不宜多飲，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
據一項研究結果顯示，血液中尿酸含量最高的25%病人中，中風心血管壞死及心臟病的病發率，較尿酸含量最低的25%病人來得高。該研究在7個國家及地區的945個醫藥中心同步進行，共9193名左心室肥大症的高血壓患者參與，約5年後得出結果。據悉，高血壓者容易中風，90%患者會因血管阻塞而中風，而且其中約一半有高尿酸的問題，但不少高血壓者卻經常忽略了尿酸問題。
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