星期一天然“偉哥” ——韭菜
在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳起陽草長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。在《本草綱目》中，韭菜的功效是“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。”
推薦
以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋韭菜炒肉等，或以韭菜為主料包餃子包子等。家常菜也可韭菜炒雞蛋新鮮韭菜100克，洗淨切碎，雞蛋3只，同切碎之韭菜搗勻，用素油食鹽同炒至熟佐食。功能溫中養血溫腎暖腰膝。
注意
由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。
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