孕婦安胎必吃的營養食物

細數女性貧血的秘密

　　素食主義當心貧血女性就應多吃肉

　　過去普遍認為，大魚大肉的飲食才是有錢人的代表，但如今，卻有更多的人傾向於吃素食。這部分人認為，不吃動物不但更加環保，也更有益於人體身體健康，甚至有說法稱“人之所以會生病，根本原因是肉類食物屬於酸性食物，會破壞身體中的酸鹼平衡，縮短人的壽命。”素食是不是真的這麼好呢?女性是不是真的採取素食主義就能夠保持健康呢?

　　素食分為全素食與半素食

　　儘管都是素食主義，但素食也分為全素食與半素食。全素食指的是不食用任何動物性食材道菜譜www.daocaipu.com，只選擇植物性食材道菜譜www.daocaipu.com，如穀類蔬菜水果等;而半素食指選擇部分動物性食材道菜譜www.daocaipu.com，但不攝入動物性肉類，除吃穀類蔬菜水果外，還可以攝入蛋奶等動物性食材道菜譜www.daocaipu.com。

　　但是，無論從宗教信仰的角度來說，還是從人體對營養素的需求來說，半素食比全素食更好。因為動物性食材道菜譜www.daocaipu.com中含有植物性食材道菜譜www.daocaipu.com中缺乏的多種營養素，無論是優質蛋白質優質脂肪酸還是鐵鋅鈣等礦物質，植物性食材道菜譜www.daocaipu.com都無法與動物性食材道菜譜www.daocaipu.com媲美。如果堅持全素食，很可能導致因營養素的不均衡而出現的營養不良，其中，缺鐵性貧血就是典型之一。

　　女性更容易患缺鐵性貧血

　　日本的專業女性健康資訊網站《露娜露娜》針對網站用戶4325人開展了關於貧血情況的調查。調查結果顯示，有75.8%的女性表示“感覺到自己貧血”，其中有43%曾就醫並被確診為貧血。

　　針對貧血時的症狀進行調查時發現，“頭暈目眩站不穩”占24.7%並穩居榜首，其次是“身體酸痛無力”與“容易疲勞”。

　　無論是“身體酸痛無力”還是“容易疲勞”都是貧血在不同階段的典型症狀，這是因為將氧氣輸送到全身各處的紅血球中的血紅蛋白減少，體內氧氣不足造成的。一般情況下，頭暈目眩站不穩是典型的貧血症狀，但如果是重度情況不排除是其他重大疾病造成的，當頭暈狀況嚴重時，應當及時就醫確診。

　　儘管任何人都有可能患缺鐵性貧血，但從人群上來看，女性患缺鐵性貧血的幾率更大。這是因為女性有生理期孕期分娩等諸多生理性因素，隨著血液的大量流失，很容易損失鐵分，如果等到出現症狀再來補充鐵就已經晚了，日常生活中就應當有目的地攝取。同時，相比男性，女性對於身材外貌等的要求更高，在產生減肥美容等的需求時，容易出現極端的節食行為，在鐵分攝入減少的同時，糖分遇到按白紙等的攝取量也減少，由此，有限的蛋白質將優先用於作為能量源消耗，從而保證人的正常活動，而血紅蛋白由於材料減少也會相應減少，更會使貧血症狀惡化。

細數女性貧血的秘密

　　預防缺鐵性貧血要選對食材道菜譜www.daocaipu.com聰明搭配

　　從上述我們可以看出，造成貧血的原因也是有很多的。平時如果我們多加注意這些事項的話，預防貧血的發生也是很容易的。現在很多人在飲食上面總是吃一些素食，這樣就會導致很多營養的缺失，對於身體的健康是很不利的。所以我們要注意一下自己的飲食搭配。

　　儘管貧血分為多種原因導致的貧血，但約為90%的人是由於體內鐵不足造成的“缺鐵性貧血”，在針對“當需要有意識地攝取鐵會選擇什麼食材道菜譜www.daocaipu.com”進行調查時發現，選擇菠菜的人最多，達到22.。5%，其次是羊棲菜與肉類肝臟。

　　實際上，人們對於補鐵存在一定的飲食誤區。很多人都認為菠菜羊棲菜等蔬菜藻類中含有豐富的鐵，但從營養學的角度來說，蔬菜中含有的非血紅素鐵進入人體後，需轉換為血紅素鐵才能被人體吸收和利用，在這個轉換的過程中，鐵會出現大幅度損失，因此，蔬菜並不是補鐵的最佳選擇。而瘦肉肝臟中富含的血紅素鐵更容易被人體吸收利用，如果擔心吃肉會長胖，保證每天100克瘦肉即可滿足人體對鐵的需求。

　　此外，補鐵還需要講究營養素的搭配。由於鐵不容易被身體吸收，通常只能吸收攝入鐵量的約15%，因此在攝入富含鐵的食物時搭配富含維生素B12 或葉酸的食材道菜譜www.daocaipu.com，以配合紅血球的製造，如果必要，還可以在醫生或者營養師的指導下適當攝入膳食補充劑進行補充，以保證鐵的足量攝入，預防缺鐵性貧血。

　　結語貧血沒有你想像的那麼可怕，合理飲食或者多吃一些自己缺少的元素就可以了。