市售肉鬆
有的媽媽會給6個月以後的寶寶吃市售肉鬆,覺得肉鬆就是健康來源的肉,利於寶寶的健康。事實上,肉鬆屬於深加工的肉類,雖然可能不含亞硝酸鹽,但加工過程中,可能會造成維生素的破壞。肉鬆的原料具有不安全的因素,曾報道有些不法商販將不新鮮或病死的豬肉等用來製作肉鬆。肉鬆在製作過程中,需要加入醬油糖脂肪等,因此,含有較高的熱量和鹽。因此,不建議嬰兒吃市售肉鬆,幼兒也應少吃肉鬆。考慮到嬰幼兒的特殊性,最好還是吃新鮮現做的肉類。
市售肉鬆
有的媽媽會給6個月以後的寶寶吃市售肉鬆,覺得肉鬆就是健康來源的肉,利於寶寶的健康。事實上,肉鬆屬於深加工的肉類,雖然可能不含亞硝酸鹽,但加工過程中,可能會造成維生素的破壞。肉鬆的原料具有不安全的因素,曾報道有些不法商販將不新鮮或病死的豬肉等用來製作肉鬆。肉鬆在製作過程中,需要加入醬油糖脂肪等,因此,含有較高的熱量和鹽。因此,不建議嬰兒吃市售肉鬆,幼兒也應少吃肉鬆。考慮到嬰幼兒的特殊性,最好還是吃新鮮現做的肉類。
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