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紅薯營養價值高 百吃不厭 再爆紅薯滿漢全席

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:有沒有小夥伴和我一樣是一到冬季就特別喜歡吃烤紅薯的呢?學了好多紅薯的吃法,但總覺得意猶未盡。紅薯是很好的食材,做法也很多,下面小編為大家推薦紅薯滿漢全席,一次過夠癮。...

三芝士焗紅薯

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食材 道菜譜www.daocaipu.com紅薯1個奶酪適量雞蛋黃適量牛奶適量黃油少許白砂糖適量

做法

1.紅薯洗淨外皮,對半剖開成兩瓣

2.入蒸鍋蒸熟,用勺子挖出紅薯瓤,挨紅薯皮的地方留點厚度

3.紅薯瓤攪碎後,加入軟化好的黃油芝士沫,拌入蛋黃液,再加入白砂糖,牛奶徹底拌勻

4.將拌好的紅薯泥回填到紅薯殼裡,表面再撒一層芝士

5.烤箱預熱180度,上下火烤15分鐘左右,烤到表面的芝士呈現自己喜歡的顏色即可 

四紅薯粥

1

食材 道菜譜www.daocaipu.com紅薯1個大米1小碗糯米1/3小碗水適量

做法

1.把大米和糯米混合沖洗乾淨後倒入砂鍋,加入約10倍的清水

2.大火煮開後轉最小火煮約半小時,其間不時用勺子攪拌一下以防粘底

3.把地瓜洗淨去皮

4.切成塊泡在水裡防止氧化變黑

5.待大米煮到微熟時,放入地瓜攪拌均勻後蓋上蓋子,一起用小火煮約20分鐘即可

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