【10月2日】燒干貝混煮薄荷豌豆湯---足不出戶也能品嚐到異國情調的味道，為二人世界加分！
原料黃油25克小洋蔥1個的1/2，豌豆300克，薄荷葉8張，鮮奶油150毫升，鹽黑胡椒適量，去殼干貝20只，橄欖油1湯匙
做法
1將豌豆切細。再在小鍋中加入適量的黃油，加入蔥煮約5分鐘。
2再取出一隻大鍋，放適量的鹽和水一同燒煮至沸騰，再將豌豆和2張薄荷葉放入鍋中，改用中火燒5分鐘。
3再將水濾出，與剩下的薄荷蔥鮮奶和調味品一同放入攪拌機中混合，加工成濃湯的，之後倒入鍋中再加熱。
4在干貝上塗適量的橄欖油，在一隻熱煎鍋上反正面都煎烤約2分鐘，然後放入湯中即可。
這道菜鮮美營養，脂肪含量不算太高，薄荷清新又可以刺激味蕾，同時這道湯富含纖維素可以去除食用過多肉類給身體帶來的負擔哦!
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