健康吃餅乾必知五大注意事項
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首先，選餅乾一定看包裝上的配料說明和營養成分。
選購餅乾時盡量選擇低脂低糖和低熱量的餅乾。購買時要留意包裝上的營養標籤，不要選擇脂肪高糖分高和卡路里高的品種就可以了。製作餅乾的麵粉一般是精白粉，營養價值較低。如果配料中添加了牛奶堅果粗糧或豆類，則可以提高餅乾的營養價值。
其次，吃餅乾時要多喝開水。
一般餅乾都很乾，水分可以使餅乾中的澱粉質膨大，容易吃飽，這樣就可以控制份量。
第三，少吃威化餅乾。
威化餅乾中的奶油脂肪含量很高，每塊有熱量43千卡，而且密度低，吃不飽，所以吃多了也不容易覺察。
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