下館子4招讓你大膽吃不發胖
1.多吃餐前小食填飽肚子
應酬餐頭盤總是大魚大肉，免不了肥膩食物攝入過度。其實可以在應酬餐前適當吃一些小零食填肚子，避免因挨餓過度導致過度進食肥膩。此外，也可以在正餐前先食用一些餐前小吃如花生米黃瓜土豆絲等熱量不高的食品，墊墊肚子。或者餐前喝一些白開水茶，也可以適當增加一些飽腹感。在應酬中多吃一些蔬菜類食物，避開蝦蟹動物內臟以及膽固醇含量高的食物。
2.多多進食青菜
筵席中往往缺少蔬菜類，建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果，以補充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在31至41，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。
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