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4類食物放冰箱會食物中毒

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:在過節期間,家裡的食物準備異常豐盛,各類蔬果、肉類、月餅等全都會放進冰箱裡。好多人都以為食物放進冰箱就會 ldquo;安全rdquo;,不會變味、不會變質,實際上,冰箱只是通過...

   值得提醒的是,速凍食品解凍後,細菌會迅速大量繁殖,這種解凍後的食物不適宜再次放回冰箱。所以,在把肉類食物放入冰凍室前,最好先分成一份份適量的包裝,一次就拿一包解凍。

   此外,食物不可生熟混放在一起,為防止串味,使用保鮮膜或保鮮盒存放食物。

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