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4類食物放冰箱會食物中毒

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:在過節期間,家裡的食物準備異常豐盛,各類蔬果、肉類、月餅等全都會放進冰箱裡。好多人都以為食物放進冰箱就會 ldquo;安全rdquo;,不會變味、不會變質,實際上,冰箱只是通過...

四類食物不宜放入冰箱

   專家說,儘管冰箱已進入家庭多年,但並不代表每個家庭主婦都懂得如何合理使用冰箱。食物放入冰箱就萬事無憂了嗎?不同的食物保鮮有什麼不同?

   有以下四類食物不宜放在冰箱裡

   根莖類蔬菜———皮質厚實的土豆胡蘿蔔南瓜冬瓜洋蔥等可以在室溫下存放即可。另外,黃瓜青椒長時間放在冰箱裡也容易變黑變軟。

   熱帶水果———香蕉芒果等熱帶和亞熱帶水果對低溫適應性差,如果放在冰箱裡冷藏,反而會凍傷水果,影響口感。

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