附錄吃蘋果的4大疑問
1吃蘋果到底要不要削皮?
蘋果皮裡的營養成分非常豐富,但人們又擔心會有農藥殘留。其實,目前正規種植的蘋果,基本都符合無公害標準,並且在蘋果‘小時候’就已經‘套袋’,基本接觸不到農藥,可以用水洗淨直接吃。
一般來說,果形整齊果面光滑色澤較淡不同果實之間差異較小的,往往是套袋生產的。
專家提醒在流動攤販那裡購買的廉價蘋果,或是殘次蘋果產品中夾雜的落地果,受農藥污染的幾率較高,削皮後再食用更安全。
附錄吃蘋果的4大疑問
1吃蘋果到底要不要削皮?
蘋果皮裡的營養成分非常豐富,但人們又擔心會有農藥殘留。其實,目前正規種植的蘋果,基本都符合無公害標準,並且在蘋果‘小時候’就已經‘套袋’,基本接觸不到農藥,可以用水洗淨直接吃。
一般來說,果形整齊果面光滑色澤較淡不同果實之間差異較小的,往往是套袋生產的。
專家提醒在流動攤販那裡購買的廉價蘋果,或是殘次蘋果產品中夾雜的落地果,受農藥污染的幾率較高,削皮後再食用更安全。
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