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「被嫌棄」食物最有營養

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:最營養最養人的8種難吃食物   大千世界,食物的種類多的數不清。這些食物中一定有你愛吃的,你不愛吃的。有些食物遭到的ldquo;嫌棄rdquo;較多,就成了公認的ldquo;難吃食物...

   7“怪香”食物

   有些食物雖然以“香”字命名,但味道卻很奇怪,比如香菜香椿等。香菜中含硼量很多,這種物質能幫助身體吸收礦物質,保護骨骼,最適合進入40歲後的中老年人。

   香菜中還富含鐵鈣鉀鋅維生素A和維生素C等元素,有利於維持血糖穩定,並能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。它具有清熱利濕利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎痢疾泌尿系統感染的良藥。

   有研究表明,香椿中含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有“助孕素”的美稱。

   8“臭”味食物

   榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不誇張。但在泰國,由於其營養價值很高,常被用來當作病人產後婦女補養身體的補品。

   榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。

   榴蓮雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。

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