人們每天吃的食物在數量和搭配上都是有講究的，吃的過多或過少都不好。那麼，平時吃的哪些食物有講究呢?它們分別又是什麼?今天，中國菜譜網小編為您介紹很平常的九種食物，吃錯方法會傷身體!
雞蛋會不會升高膽固醇?
好消息大量證據表明，雞蛋不但無害，還有很好的保健效果。蛋白中含有一種重要的氨基酸膽鹼，能有效預防記憶力下降。雞蛋中的葉黃素玉米黃質和類胡蘿蔔素都能保護眼睛的健康。
壞消息一個蛋黃中的膽固醇含量就接近美國心臟協會推薦的300毫克的每日攝入量。
底線如果你沒有高血脂或者糖尿病，一天一個雞蛋即可。不過每23個月要查一下膽固醇水平。
咖啡會讓人們患上心臟病嗎?
好消息20年的醫學調查發現，喝咖啡能防止肝硬化，還會讓人心情愉快，反應靈敏，記憶力得到改善。
壞消息如果你有睡眠不好燒心等症狀，那麼最好別喝咖啡。加拿大多倫多大學的研究發現，約有一半的人攜帶某種突變基因，這樣的人如果每天喝23杯咖啡，患心臟病的風險增加36%。
底線每天喝13杯沒有問題。如果你有心臟病，那麼只能喝過濾咖啡。咖啡中升高膽固醇的成分會被過濾器篩掉。
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