導讀便秘雖不算什麼大病，但卻是眾多疾病發病的罪魁禍首。食物殘渣在腸道內停留時間過久，就會發酵腐敗並產生三十多種毒素，如不及時排出，就會隨著血液循環進入五臟六腑，引起器官病變。特別對於中老年人來說，可以誘發心絞痛心肌梗死腦出血等多種疾病。
酸奶
無論是傳統型的酸奶，還是市場上火爆的功能型酸奶都是預防便秘的好東西。牛奶發酵過程中產生的乳酸菌以及益生菌最大的益處是調整腸道菌群，是腸道功能維持平衡，這樣既能防止便秘也能防止腹瀉。
健康小提醒飯後吃水果易致便秘
水果含較多的有機酸和單寧類物質，有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對，可能對胃產生刺激和傷害。如果餐後馬上吃水果，消化慢的澱粉蛋白質會阻塞消化快的水果，所有的食物一起攪和在胃裡，水果在體內三十六七攝氏度高溫下，產生發酵反應甚至腐敗，可出現脹氣便秘等症狀,給消化道帶來不良影響。
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