薺菜
薺菜能補鈣。眼下，雖然還沒真正回暖，但最耐嚴寒的薺菜卻已經上市了。薺菜營養豐富，其維生素C類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價值，傳統醫學認為它可用於輔助治療痢疾腸炎胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡，也可焯水後涼拌攤雞蛋煲湯煮粥等。
應季養生：開春必吃4種菜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:導語：俗話說，一年之計在於春，你是否也為自己春天的飲食做好計劃了呢?以下4種蔬菜有利於春天保健養生，應該多吃。 豆芽 豆芽防口乾唇燥症狀。春天氣候乾燥，容易出現口乾...
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