蜂蜜的21種食用方法
1直接食用每天25~50克,即3~5湯匙;用溫開水沖服,注意水溫不要超過60℃,以免破壞蜂蜜的營養成份;摻入牛奶豆漿或粥中食用;塗抹在麵包饅頭上食用。
2與果汁混合食用取鮮搾的果汁加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天絕好的清涼飲料,有解暑消炎提神爽氣之效,是碳酸類飲料無法相比的。
3拌涼菜因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜,在草莓上市時,亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓,味道鮮甜。
4蜜餞山楂在山楂大量上市時,將其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火燉煮1小時左右,放置冰箱內,隨吃隨取,對降血脂很有幫助。
5蜂蜜饅頭。在麵粉中加入蜂蜜,蒸出的饅頭鬆軟可口香甜。