魚+豆腐
作用味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝僂病骨質疏鬆症等。
原理豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
推薦做法魚頭豆腐湯
豬肝+菠菜
作用防治貧血。
原理豬肝富含葉酸維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
推薦做法豬肝炒菠菜
魚+豆腐
作用味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝僂病骨質疏鬆症等。
原理豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
推薦做法魚頭豆腐湯
豬肝+菠菜
作用防治貧血。
原理豬肝富含葉酸維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,同食兩種食物,一葷一素,相輔相成。
推薦做法豬肝炒菠菜
我們越來越喜歡方便的食物,彷彿我們很忙,忙到不能好好吃一頓飯。方便面、罐頭、漢堡、醃製食品等等,雖然暫...[全文]
俗話說ldquo;冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方rdquo;。姜味辛性溫,有發汗解表、散寒健胃、溫中止嘔、溫肺止...[全文]
雞肉:每百克雞肉含蛋白質高達23、3克,而脂肪含量只有1、2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益...[全文]