枸杞味苦，性寒，枸杞子具有增強機體免疫功能，抑制腫瘤降血糖降血脂抗疲勞滋補肝腎益精明目等功能作用。枸杞適合久食，能令人長壽延年。
對於枸杞子，我們都不陌生，而且生活中枸杞子也很常見，或是泡水喝，明目補腎;或是燉肉煮肉的時候做調味品。我們只知道吃枸杞子有益健康，但枸杞怎麼吃才能更保健卻沒多少人知道，我們一起來看看專家的建議吧。
枸杞最補腎長壽3大吃法
炒菜做粥的時候放一把
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜做粥時，或者是蒸包子煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
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