7涼面
吃起來相當清爽的涼面，常常被當作低熱量食物，嚴格來說，涼面的熱量並不低，尤其最關鍵的醬料和用面本身，更是左右了涼面的熱量。鄭雅分表示，以麵條來說，使用全麥面會比油面熱量來得低一些，但麵條本身仍是屬於澱粉類，所以吃太多仍有熱量高的擔心。另外像是涼面的醬料，如果使用的是芝麻醬辣油等高油份的醬料，熱量也會很高，吃掉一整盒的話，等於吃進五六百大卡的熱量，所以建議可以選用和風醬鰹魚醬油或柴魚醬油這樣的日式醬汁，可以讓一盒涼面少掉一兩百大卡的熱量。從營養的角度來考慮，涼面也不適合做為「一餐」，配菜相當少之外，大部分都只攝取到澱粉，建議你可以搭配燙青菜或蔬菜沙。
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